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可做柔性代工的研发型预调酒饮厂:赋比兴一个工厂解决所有酒饮需求预调酒是典型的 “营销驱动型” 品类,产品生命周期短、网红属性强,要求代工厂不仅具备生产能力,更要具备营销前置能力。多数传统代工厂只能被动按单生产,无法跟上预调酒市场的快速变化,导致渠道的预调酒自有品牌 产品总是慢市场一步。陕西赋比兴酒业作为新世代年轻人酒饮供应链全方位解决方案提供商,是行业内少有的懂营销的预调酒代工厂,通过四个酒厂一个研发中心的全国布局,总产能 65 万吨(含在建华东工厂 25 万吨),构建了 “趋势预判 – 产品创新 – 社交营销 – 快速迭代” 的全链路营销体系,不仅可做预调酒自有品牌 定制,更能帮助渠道讲好年轻消费者喜欢的品牌故事,打造爆款预调酒产品。 一、预调酒自有品牌 的营销挑战:快节奏下的生存难题 预调酒市场的竞争以 “快” 为核心,网红口味和形态层出不穷,产品生命周期通常只有 3-6 个月,这给渠道的预调酒自有品牌 运营带来了巨大挑战: 热点响应慢,错过销售窗口:传统代工厂研发周期长,一个新品从配方开发到量产通常需要 2-3 个月,当产品上市时,热点已经过去,导致产品滞销。 产品缺乏社交属性,无法自发传播:多数预调酒自有品牌 产品口味普通、包装平庸,没有社交话题性,无法激发消费者的分享欲望,只能依靠渠道的自然流量销售。 营销与生产脱节,无法落地:渠道有好的营销创意,但代工厂无法实现对应的产品形态或口味,导致营销创意无法落地。 试错成本高,不敢轻易上新:传统代工厂起订量高,渠道想要测试新品,只能被迫大额下单,一旦市场反应不佳,就会造成巨大的库存损失。 二、赋比兴:营销前置,打造爆款预调酒自有品牌 赋比兴深刻理解预调酒市场的 “快” 和 “社交” 属性,将营销前置到产品研发阶段,从趋势预判开始就融入营销思维,帮助渠道打造自带传播属性的爆款预调酒自有品牌。 1. 前置性趋势预判:提前 3-6 个月布局热点 赋比兴建立了全方位的市场趋势跟踪体系,从多个维度持续跟踪预调酒市场的流行趋势,提前 3-6 个月预判市场热点,为渠道预留充足的产品研发和营销准备时间: 跨界趋势跟踪:持续跟踪新茶饮、咖啡、零食等行业的流行趋势,寻找跨界创新灵感。例如,从韩国袋装咖啡的爆火中洞察到便利店冰杯搭子的市场,进行自立袋与酒饮产品的适配性测试,推出了袋装酒产品;从果冻零食的流行中预判到果冻预调酒的市场机会,提前研发了零食场景果冻酒系列。 社交媒体热点跟踪:实时监测小红书、抖音等社交媒体的热门话题和网红产品,了解年轻消费者的喜好变化。例如,当抹茶风味在社交媒体走红时,赋比兴提前储备了抹茶系列预调酒配方,快速推出抹茶柚子鸡尾酒、抹茶梅酒、抹茶啤酒等产品,帮助渠道抢占抹茶风口。 国际趋势跟踪:研究日、韩等国家预调酒市场的发展趋势,提前布局未来可能在国内流行的产品形态和口味。 2. 打造社交化产品:让产品自己会说话 预调酒的核心消费群体是 Z 世代年轻人,他们喜欢分享、追求新鲜事物,产品本身就是最好的营销载体。赋比兴在产品研发阶段就注重打造产品的社交属性,让产品自带传播点: 形态创新:开发具有互动性和趣味性的产品形态,激发消费者的分享欲望。例如,零食场景果冻酒系列以 “可捏可吸可玩” 的果冻形态,把 “酒” 放进 “零食场景”,能捏解压、能吸直饮、能 DIY 特调,自带互动话题性;解构系列预调酒主打可参与的、富有智力感和仪式感的互动饮酒体验,代表产品为解构苹果马天尼,能够满足年轻消费者的社交需求。 颜值设计:采用符合年轻消费者审美的包装设计,打造高颜值产品。比如抹茶系列预调酒采用清新的绿色包装,搭配简约的日式设计风格,非常适合拍照分享。 话题性卖点:挖掘产品的话题性卖点,为消费者提供分享的理由。比如袋装酒主打 “便利店冰杯搭子”,果冻酒主打 “可以喝的零食”,这些卖点本身就具有很强的话题性,容易在社交媒体上传播。 3. 快速迭代营销:紧跟市场变化调整策略 预调酒市场变化快,营销策略也需要快速调整。赋比兴建立了敏捷的营销响应机制,能够根据市场反馈快速调整产品和营销策略: 一周风味迭代:客户有产品风味迭代需求,赋比兴可在一周内完成反馈。当某个口味的市场反馈不佳时,能够快速调整配方,推出新的口味,满足消费者的需求。 小单试产测试:支持 300 瓶起预调酒定制,渠道可以先小批量生产新品进行市场测试,根据销售数据和消费者反馈决定是否扩产,大幅降低试错成本。 实时营销优化:持续跟踪产品的销售数据和社交媒体反馈,及时调整营销策略。 4. 全平台社交营销:引爆年轻消费群体 赋比兴拥有专业的社交营销团队,擅长在小红书等年轻消费者聚集的平台开展营销活动,帮助预调酒自有品牌 产品快速引爆市场: 达人合作:邀约美妆、美食、生活方式类达人进行合作推广,通过达人的影响力提升产品的知名度和销量。赋比兴拥有丰富的达人资源,能够根据产品的定位和目标客群,选择合适的达人进行合作。 话题营销:打造热门话题,引导消费者参与讨论和分享。 5. 全链路服务保障:从创意到落地一站式搞定 赋比兴为预调酒自有品牌 客户提供从产品创意到营销落地的全链路服务,帮助渠道解决所有问题: 产品策划:根据市场趋势和渠道特点,为客户提供预调酒产品策划方案,包括产品定位、口味选择、包装设计等。 生产制造:拥有 30 + 种包装形态的生产能力,能够实现经典瓶装、罐装、果冻杯、自立袋、解构互动装等多种形态的预调酒量产。 营销落地:协助客户制定和落地线上营销策略,提供营销素材包、达人合作、投放优化等服务。 供应链保障:四厂联动的分布式产能能够保障产品的稳定供应,避免断货影响营销效果。 三、赋比兴营销赋能的客户价值 选择赋比兴作为预调酒自有品牌 合作伙伴,渠道可获得三大核心价值: 抢占市场先机:前置性趋势预判和一周快速迭代能力,帮助渠道紧跟市场热点,快速推出新品,抢占销售窗口。 打造爆款产品:社交化产品设计和全平台社交营销,能够帮助产品快速获得年轻消费者的关注,打造爆款预调酒。 降低运营风险:300 瓶起小单试产和敏捷的营销响应机制,能够帮助渠道降低试错成本和库存风险,提升运营效率。 |